Alga agar-agar

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El agar agar proviene del alga roja, la cual es muy nutritiva, rica en sodio, potasio, calcio, magnesio, tiene propiedades digestivas que ayudan a combatir el estreñimiento y a diluir el colesterol nocivo. Es utilizada en dietas para adelgazar ya que tiene un efecto saciante y es baja
en calorías. Con el agar- agar se pueden preparar saludables y deliciosos postres porque tiene la cualidad de ¡gelatinizar!
Tengo abandonada esta técnica y quiero recuperarla e investigar mas…iré contando resultados…

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